不是所有仙人掌的果实都能吃。市面上明确当水果卖的食用仙人掌果可以吃，味道清甜、营养不错;但野生或观赏品种可能带毒、喷过药，不认识的不要入口。
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一、能吃的常见品种
梨果仙人掌果：最常见，果皮红、黄或绿色，果肉清甜多汁。
米邦塔仙人掌果：菜用仙人掌的果实，也可食用。
超市、水果店明确标注食用的品种：基本可以放心吃。
二、不能乱吃的情况
路边、公园、野外的仙人掌果：可能含生物碱，误食后恶心、腹泻、头晕。
观赏仙人掌结的果：未必有毒，但口感差、刺多，也不适合食用。
果皮发霉、破损、有发酵酒味的：果断扔掉，别舍不得。
三、营养和口感
口感：像红心火龙果混合猕猴桃，清甜带籽。
营养：含维生素C、花青素、膳食纤维、钾、镁。
含糖不低，热量中等，不能当“降糖水果”吃。
四、正确吃法步骤
先冷藏 1～2 小时，口感更好。
戴厚手套，用刷子刷掉表面细小的毛刺。
切掉两端，竖着划一刀，把外皮剥掉。
直接吃果肉，籽可以嚼碎，也可以吐掉。
五、注意事项
第一次吃先少量尝试，观察是否过敏或肠胃不适。
肠胃弱、容易腹泻的人少吃籽，籽不好消化。
糖尿病人按普通水果量吃，不能代替药物。
不要空腹一次吃太多，可能引起腹泻或肚子疼。
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