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荆楚食普第十六期：水果月饼和水果味月饼有啥区别？要闻速递

2026-09-21 15:55:18 来源：荆楚网

(相关资料图)

“荆楚食普，食话食说”，为守护群众舌尖上的安全，湖北省市场监督管理局联合荆楚网共同策划推出系列科普节目“荆楚食普”，通过普及食品安全知识，提高大众食品安全意识。今日推出第十六期视频节目：水果月饼和水果味月饼有啥区别？

专家解读：一字之差，区别可不小。《月饼质量通则》(GB/T19855-2023）明确规定，水果或水果制品添加量 ≥25%，才能叫做水果月饼。水果添加量在 10%–25% 之间，只能叫做水果味月饼。所以，大家在选购时，一定要看清楚名称和配料表。除此之外，像莲蓉月饼、果仁月饼、蔬菜月饼等等，也都必须达到一定含量要求，否则不能以此馅料命名。

除了选购，在吃这方面也有讲究。三类人群要特别注意！糖尿病患者‌慎食月饼，即使标注无糖的月饼也不是完全没糖，饼皮里的淀粉进入身体会转化成葡萄糖；高血脂、心血管疾病人群避开蛋黄、鲜肉、流心奶黄等高脂肪月饼；高血压人群‌避开火腿、肉松、椒盐等高盐咸味月饼。

最后，提醒大家，买月饼认准SC标识、看清生产日期，吃得明白，中秋才过得更安心。关注荆楚食普，守护你舌尖上的团圆味。

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