为进一步排查食品安全事故风险隐患，有效防控夏季食品安全风险。近日，商丘市睢阳区市场监督管理局开展夏季食品安全整治百日行动，深入排查整治食品生产、经营、餐饮全链条风险隐患，坚决守住食品安全底线，确保群众“舌尖上的安全”。
行动中，该局工作人员重点聚集桶装水、肉制品、生湿面制品、散装熟食、食用农产品、冷冻冷藏食品、农村集体聚餐、校园食品，重点食品生产、经营、餐饮各环节等食品安全专项排查，结合日常监管、专项整治、监督抽检、投诉举报、案件处置等各方面掌握的情况，全面排查食品安全风险隐患，同时督促相关经营单位压实食品安全责任人责任，加强食品安全管理，进一步落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实保障睢阳辖区群众食品安全。
目前，此次专项检查该局共出动人员548人次，检查食品生产企业34家、餐饮单位136家、食品销售96家。该局负责人表示，此次行动采取日常检查和错峰执法相结合的方式，同时加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，努力营造安全放心的食品消费环境。（王金焕 夏娟）
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